Le décret du 24 juin 2011 indique que les établissements de restauration commerciale sont soumis à l'obligation de disposer d'un personnel formé dans le domaine de l'hygiène alimentaire. Afin de répondre à cette exigence, au moins 1 personne sur site doit pouvoir justifier d'une formation spécifique à l'hygiène alimentaire.

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C-QuALité vous propose une formation de 14h répondant au cahier des charges établi dans la réglementation.

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Nous sommes enregistré au répertoire ROFHYA sous le numéro : 93 0686 18 2022.

Vous êtes boulanger, boucher, pâtissier ou encore poissonnier ?

Vous élaborez et manipulez des denrées alimentaires ?

Vous souhaitez assurer la maîtrise de la réglementation du Paquet Hygiène ?

Faîtes appel à C-QuALité pour une formation de 14h au sein de votre établissement !

Cette formation, à la fois pratique et théorique, vous permettra de sensibiliser et former l'ensemble de votre équipe aux Bonnes Pratiques d'Hygiène.

Acteurs de l'industrie agroalimentaire, vous souhaitez former (ou reformer) vos équipes aux Bonnes Pratiques d'Hygiène ?

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Cette formation de 1 journée, entièrement personnalisée pour votre activité, vous permettra de maîtriser la sécurité sanitaire des produits que vous élaborez !

Cette formation, destinée aux acteurs de la restauration collective (cuisines centrales, crèches, hôpitaux, etc.), permettra d'assurer la compréhension des enjeux de maîtrise de la sécurité sanitaire des plats élaborés.

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Pendant 1 journée, les points suivants seront approfondis : dangers d'origine alimentaire, la réglementation, les Bonnes Pratiques d'Hygiène ou encore la documentation qualité.